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      • 巴氏鮮奶殺菌機

      • 巴氏鮮奶殺菌機

      巴氏鮮奶殺菌機

      簡要描述:巴氏鮮奶殺菌機適用于適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫殺菌。本機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。

      • 產品型號:
      • 廠商性質:生產廠家
      • 更新時間:2023-01-13
      • 訪  問  量:874

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      詳細介紹

      巴氏鮮奶殺菌機原理:

        巴氏鮮奶殺菌機的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖 越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的 適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了 小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

      巴氏殺菌機分類

      1、按結構形式分類:單罐巴氏殺菌機、雙罐巴氏殺菌機組;

      2、按加熱形式分類:蒸汽加熱巴氏殺菌機、電加熱巴氏殺菌機;

      3、按控制方式分類:半自動巴氏殺菌機、全自動巴氏殺菌機;

       適用于適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫殺菌。本機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。

      巴氏鮮奶殺菌機的特點:

      1.設備槽體采用SUS304不銹鋼制造,采用框架結構不易變形,符合國家食品生產安全標準。


        2.設備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢傷害操作人員,同時對產品進行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻。


        3.設備兩頭采用變頻減速機,中間變頻機承接,帶動傳動軸前拉后送,減輕傳動裝置拉力,從而使輸送網帶運轉。這樣既可以節能60%,又可以減輕網帶的拉力,延長使用壽命。


        4.輸送網帶可根據客戶產品情況,選用不銹鋼鏈網,不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(鏈板)兩邊可增加耐磨條,以防止產品夾入鏈板兩邊的鏈條內。


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